CIUDAD
Durante dos días, el parque Guayaquil se transformó en un espacio de encuentro, integración y dinamización económica con la realización de la Feria Agroecológica “Del Sabor al Éxito”, un evento que reunió a productores, emprendedores y organizaciones de distintas regiones del Ecuador, destacando la riqueza gastronómica, cultural y agroecológica del país.
La feria fue organizada por la Dirección de Desarrollo Social y Humano del Municipio de Riobamba, con el apoyo de la Cooperación de la Unión Europea, y contó con la colaboración de organizaciones sin fines de lucro como Formación Interdisciplinaria en Alimentación y Nutrición (FIAN), la Red de Mujeres y la Corporación de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Flores (COCIF). Estas entidades se sumaron a la iniciativa municipal con el objetivo de impulsar el desarrollo social y económico de los grupos de atención prioritaria del cantón, así como promover y defender el derecho a una alimentación adecuada y saludable.
En el evento participaron emprendedores y productores provenientes de 15 provincias de la Costa, Sierra y Amazonía, quienes ofrecieron a la ciudadanía una amplia variedad de productos, entre ellos artesanías, gastronomía típica, alimentos orgánicos, textiles, productos para el cuidado personal y propuestas innovadoras basadas en saberes ancestrales. Esta diversidad permitió fortalecer la economía local, fomentar el comercio justo y generar espacios de intercambio de conocimientos entre productores y consumidores.
Asimismo, formaron parte de la feria varios proyectos impulsados por el Municipio de Riobamba, como RioKuna, Emprende Migrantes y el Centro de Capacitación, los cuales evidenciaron el compromiso de la administración municipal con el fortalecimiento del emprendimiento, la inclusión social y la generación de oportunidades para sectores vulnerables.
La inauguración del evento estuvo a cargo del alcalde de Riobamba, John Vinueza, quien resaltó la importancia de respaldar el trabajo de los productores agroecológicos mediante políticas públicas que garanticen equidad, equilibrio y acceso universal a los alimentos, promoviendo sistemas alimentarios más justos y sostenibles.
“La Feria ‘Del Sabor al Éxito’ es una muestra de que, cuando se articulan esfuerzos entre el sector público, la cooperación internacional y la sociedad civil, se generan oportunidades reales para nuestros productores y se fortalece el derecho a una alimentación sana para todos”, destacó la autoridad municipal durante su intervención.
Más allá del componente productivo y comercial, la feria fue concebida como un espacio de integración familiar y cultural. Los asistentes disfrutaron de presentaciones artísticas locales y nacionales, juegos infantiles, un show canino y una programación diversa que convirtió al parque Guayaquil en un punto de encuentro para ciudadanos de todas las edades.
