El sector Pungal–El Quinche, en la vía a Penipe, suma un nuevo atractivo turístico y familiar con la inauguración de la Quinta Santa Elena, un moderno espacio de descanso, recreación y eventos que abrió oficialmente sus puertas el sábado 7 de febrero de 2025, con el objetivo de impulsar el turismo y el desarrollo local.
El acto inaugural contó con la presencia de familiares, invitados especiales y moradores del sector, quienes fueron testigos del inicio de este proyecto. Entre los asistentes destacó la participación del alcalde del cantón Penipe, Fabián Aldaz, quien fue invitado especial al evento.
Durante la jornada, los visitantes recorrieron las instalaciones de la Quinta Santa Elena, un espacio diseñado para el disfrute en familia y la organización de eventos sociales, rodeado de un entorno natural que brinda tranquilidad y comodidad. El complejo ofrece servicios como piscina, sauna, turco, área de hidromasaje y restaurante, pensados para proporcionar experiencias integrales de relajación, recreación y gastronomía.
La apertura tuvo una excelente acogida por parte de los comensales, quienes degustaron una variada oferta de platos tradicionales de la gastronomía ecuatoriana. El establecimiento se encuentra ubicado en el kilómetro 16 del sector Pungal–El Quinche, sobre la vía a Penipe, a aproximadamente 10 minutos de la ciudad de Riobamba, lo que permite un acceso rápido y cómodo tanto para turistas locales como para visitantes de otras provincias.
Los propietarios, la familia Condo Zavala, concretaron este proyecto tras varios años de planificación, con la finalidad de contribuir al desarrollo turístico y económico del sector. Álvaro Condo señaló que este sueño familiar nació con la adquisición del terreno hace más de 20 años y se consolidó hace aproximadamente un año con la construcción del área húmeda y el restaurante. Detrás de esta iniciativa se encuentran Cecibel Zavala y Hernán Condo, junto a sus hijos: Fernanda, Anita Lucía y Álvaro, quienes trabajaron de manera conjunta para hacer realidad este emprendimiento.
Como parte de su proyección, los propietarios anunciaron que en aproximadamente dos meses se inaugurará el área de spa con baños de cajón, en una segunda etapa se implementarán cabañas de hospedaje, senderos naturales y áreas con árboles frutales, consolidando un espacio que permita a los visitantes desconectarse del ritmo urbano y disfrutar de la naturaleza. Finalmente, la familia extendió una cordial invitación a la ciudadanía y a turistas de todo el país a visitar la Quinta Santa Elena, asegurando una atención cálida y de calidad.
