En un operativo conjunto orientado a garantizar la seguridad alimentaria, la Policía Nacional del Ecuador, a través de la Unidad Nacional de Policía de Protección del Ambiente (UPMA) de Bolívar, en coordinación con técnicos de Agrocalidad, ejecutó controles en industrias lácteas del cantón Guaranda.
La intervención se desarrolló en la parroquia Ventimilla, sector Herapamba, donde las autoridades realizaron inspecciones a establecimientos dedicados a la producción y comercialización de productos lácteos. El objetivo principal fue verificar el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes y prevenir riesgos para la salud de los consumidores.
Durante el operativo, se inspeccionaron tres industrias lácteas, logrando el control de un total de 719 litros de leche. Como parte de las acciones de control, se detectaron irregularidades en ciertos lotes del producto, lo que motivó la intervención inmediata por parte de las autoridades competentes.
En este contexto, se procedió al decomiso y posterior destrucción de 160 litros de leche que no cumplían con los estándares de inocuidad establecidos. Además, se levantó el acta correspondiente, conforme a los protocolos legales y sanitarios aplicables en este tipo de procedimientos.
Las acciones se ejecutaron bajo estrictos lineamientos zoosanitarios y en coordinación con Agrocalidad, entidad encargada de regular y controlar la calidad de los productos de origen animal. Este trabajo conjunto permite fortalecer la vigilancia en toda la cadena de producción, transporte y comercialización de alimentos.
Desde la Policía Nacional se destacó que estos operativos forman parte de una estrategia permanente para prevenir riesgos sanitarios y proteger la salud de la población. Asimismo, se reiteró el compromiso institucional de continuar realizando controles en distintos puntos de la provincia, con el fin de garantizar productos seguros para el consumo.
