Las acciones conjuntas se intensificaron para verificar en los establecimientos las condiciones higiénico-sanitarias y el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad en cada uno de ellos.┬á
Intendencia General de Policía y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), con el objetivo┬á de controlar las condiciones higiénicos sanitarias con las que se preparan los alimentos,┬á ejecutaron un operativo de control en varios puestos de comida en el Mercado de Productores “San Pedro de Riobamba”; durante el recorrido, además┬á verificaron la implementación y adecuada utilización de los protocolos de bioseguridad.
Autoridades mencionaron que las acciones de control y vigilancia sanitaria se efectúan tanto a productos como establecimientos, ya sean de procesamiento o expendio de alimentos, farmacéuticos, sitios catalogados como turísticos, entre otros, con el fin de certificar que sean seguros para el uso y consumo humano, por lo que constantemente se ven obligados a intensificar los operativos en territorio. (12)
