Las tradicionales comidas navideñas son conocidas por la cantidad, generalmente excesiva, de alimentos que hay encima de la mesa. Todos los aperitivos y los postres tienen alto contenidos en grasa y azúcar. Sumado a la ingesta de alcohol que aumenta en esta época del año, nos encontramos ante un┬ácóctel peligroso┬áque es recomendable controlar.
Por este motivo,┬áPatricia Escribano, nutricionista, recomienda que en primer lugar, hay que┬áevitar realizar una dieta previa, “ponerse a régimen en los días antes de las fiestas tiene un efecto rebote que resultará perjudicial, ya que provocará un aumento del apetito en los días clave como Nochebuena o Noche vieja”.
- Generalmente, se trata de alimentos muy grasos (quesos o embutidos) que es mejor sustituir por otros más ligeros y diuréticos como espárragos, alcachofas o cogollos de lechuga.
- El tener cuidado con los aperitivos, como el alcohol y los refrescos con agua, además de incluir fruta en el menú, son también algunas de las indicaciones que ofrece la profesional.
